Agave là gì

  -  

(viviancosmetics.vn)Mexico là non sông sản xuất rượu Tequila những và lâu lăm nhất nuốm giới, bắt đầu vào thế kỷ sản phẩm công nghệ 16. Vài mẻ rượu Tequila được phân phối trước năm 1800 vẫn còn đó được giữ lại đến thời nay qua sự kiểm nghiệm hà khắc của thời gian, bán ra thị trường với cái giá mà chỉ những nhà triệu phú mới có công dụng thưởng thức.

Bạn đang xem: Agave là gì

Bạn đã xem: Agave là cây gì, có tạo ra hại sức mạnh không có gây nên hại sức khỏe không


*

Một như là cây nhằm nấu rượu Tequila

Tequila

Tại Mexico, từng chai rượu Tequila theo thời giá hiện nay đẩy ra trên 100 USD. Tequila được ban đầu sản xuất vào vậy kỷ thiết bị 16, tại tp Tequila. Cỗ tộc Aztec tại đây đã biết tạo men đồ uống từ một số loại cây agave, nhiều loại cây mà họ gọi là octli (sau này hotline là pulque) trước khi người Tây Ban Nha cho đây vào năm 1521. Khi những người dân Tây Ban Nha đi đoạt được các cỗ tộc sử dụng hết rượu brandy, họ bắt chước dân bản địa bác cất các loại thức uống tự cây agave để chế tạo được loại rượu mạnh đầu tiên của Bắc Mỹ. Hơn 80 năm sau, khoảng vào thời điểm năm 1600, Pedro Sanchez de Tagle - vị hầu tước đoạt vùng Altamira, mới bắt đầu sản xuất phổ thông tại lò rượu thứ nhất của vùng Jalisco. Loại rượu Tequila phổ biến ngày nay chính là loại được cung cấp vào cuối trong thời hạn 1800 ở Guadalajara - Mexico.

Rượu Tequila được làm từ cây thùa xanh (blue agave), một tương tự thực trang bị thuộc chúng ta hoa loa kèn đỏ (amaryllis) với hoa loa kèn (lily). Chủng loại thực đồ gia dụng mọng nước này phải đề nghị đến 12 năm mới trưởng thành và cứng cáp và trở thành nguyên vật liệu chưng cất bắt buộc Tequila. Tequila là 1 loại rượu mạnh, được thống trị yếu ngơi nghỉ xung xung quanh Tequila, phía Đông đái bang Jalisco - Mexico, trên những cao nguyên Guadalaja. Loại rượu này còn mang tên gọi là Agave Tequila azul (azul là tiếng nhân tình Đào Nha, nghĩa là màu xanh dương).

Sự xuất hiện của tín đồ Tây Ban Nha trên Mexico đang làm thay đổi rất những điều. Đây hoàn toàn có thể coi là một trong cuộc phương pháp mạng biến hóa thói thân quen uống rượu cũng giống như những cách thức chưng chứa rượu. Trường đoản cú cây Jalisco đã làm được sử dụng đặt trên men cấp dưỡng một thức uống call là Octli hoặc Pulque của tín đồ Aztec, fan Người Tây Ban Nha sau khi chưng đựng lại tạo nên sự "Vinos de Tequila". Ngay trong lúc ra đời, loại rượu mạnh này đã nhanh lẹ lan rộng.

Công phu

Đểcó được một chai Tequila đạt tiêu chuẩn phải trải qua những cách rất khắt khe. Một chai Tequila đủ đk trước hết bắt buộc được uy tín Tequila hội chứng nhận. Trong các số ấy có 2 loại Tequila (100% Agave với Tequila) đã làm được công nhận.

Hầu hết những loại Tequila thường thì có tự 35 - 55% độ đậm đặc rượu (alcohol). Tequila được chế trường đoản cú lá cây Agave Azul Tequilana, thường mang đến độ hễ từ 38 – 40%, riêng biệt có các loại độ cồn lên đến 43 – 46%. Những loại Tequila chủ yếu hãng gồm: Jose Cuervo, Casa Herradura, Sauza, el Tesoro, Don Julio, Olmeca, Orendain, Casadores, Corralejo, Porfidio, ReySol, Chinaco, cendado, Luiseno cùng Tequila Patron.

Tại Mexico, một chuẩn rượu mới được ban hành vào năm 2006: rượu Tequila mới gọi là “Tequila extra añejo” với thời gian ủ rượu về tối thiểu là 3 năm. Bài toán sản xuất El Teroso’s Paradiso, một nhiều loại Tequila được ủ giữa những thùng rượu làm bằng cây sồi nghỉ ngơi Pháp cũng là một trong những động thái của ngành công nghiệp rượu, nhằm mục tiêu tạo ra một thị phần rượu Tequila thượng hảo hạng.

Xem thêm: Trò Chơi Game Bóng Đá 11 Người Ngoại Hạng Anh, Game Bóng Đá

Rượu Tequila nổi tiếng ở vị rượu rất sốc. Cùng với những các loại rượu Tequila càng ủ không nhiều ngày (tức là một số loại vàng) hoặc được thiết kế không buộc phải từ 100% cây agave thì cường độ sốc của rượu càng dễ thấy. Yếu tắc rượu Tequila đòi hỏi phải có 51% agave, phần sót lại thường là maize (ngô) hay sugarcane (mía). Mặc dù nhiên, những nhiều loại Tequila hảo hạng những phải được thiết kế từ 100% agave. Giả dụ không được làm từ 100% avage thì nó chỉ được hotline là rượu mixto. Rượu Tequila có tác dụng từ 100% avage cùng được đóng góp chai ngơi nghỉ Mexico sẽ được ghi bên trên nhãn là “Tequila 100% de Agave” hoặc “Tequila 100% puro de Agave”.

Sành điệu

Ai đã đọc “Tiếu ngạo giang hồ” vẫn thấy Kim Dung dành hẳn cả dăm trang sách để bàn thảo chuyện uống rượu Tàu. Rượu làm sao uống với thứ cốc chén nào. Thật không ngờ ở Mexico uống rượu Tequila cũng yên cầu kiểu bí quyết ly chén bát cầu kỳ vô cùng.

Khi thưởng thức rượu Tequila nguyên hóa học thì các đệ tử lưu lại linh hay sử dụng một một số loại ly nhỏ - gọi là caballito, hoặc dùng các loại ly “hạt mít” dùng làm thưởng thức rượu mạnh. Một số loại thức uống này buộc phải được hưởng thụ nguyên hóa học mới có thể cảm dấn hết vị ngon của nó. Ở Mexico, Tequila thường được nhấm nháp theo kiểu “tổng hợp” với tên gọi là “Sangrita”- một sự pha trộn với nước cam ép, xirô lựu cùng một không nhiều bột ớt.

Uống Tequila thích hợp nhất là nhiều loại ly có ngoài mặt hoa tulip, ly có miệng hình ống khói, hay như là 1 chiếc ly nhỏ xíu - nếu say đắm uống nguyên chất, kèm với một lúc chanh tươi với muối. Ly phải sạch sẽ mới có thể cảm thừa nhận được đúng đắn màu dung nhan của rượu. Màu sắc của một loại Tequila hảo hạng vẫn là màu kim cương pha xanh xám hay như là 1 màu kim cương nâu. Khi để ly rượu ở bên dưới mũi một chút, sẽ cảm nhận được hương thơm hương thanh trang đặc trưng của cây thùa xanh, mặt khác nếu tinh ý, còn cảm thấy được hương thơm của mộc sồi, trái cây và khói thuốc. Lúc nếm rượu, phần lớn mùi hương thơm vừa ngửi được sẽ liên tục tỏa ra gần như vị giác đặc thù rất mãnh liệt. Chỉ cần nhấm nháp luân phiên 2 ly rượu thôi là đã có thể bất tỉnh ngây vày sự đặc sắc của Tequila.

Về chai rượu thì Tequila bao gồm nhiều loại, hình thù siêu lạ. Hiện bao gồm đến 600 các loại chai rượu Tequila không giống nhau. Mexico hay tổ chức triển khai các tiệc tùng trưng bày những các loại rượu Tequila với những hình trạng chai thú vị với khác thường. Sự khiếu nại này đã làm được kỷ lục Guinness thế giới công nhận.

Một chai Tequila 01 lít một số loại thượng hạng có giá bán đến 226.000 USD. Chủ mua của nó là doanh nghiệp Tequila Ley. Vỏ chai rượu này nạm bằng hỗn phù hợp 2kg bạch kim với vàng. Nhà sản xuất đã nhận giấy chứng nhận của tổ chức triển khai Guinness ghi dìm kỷ lục trái đất với danh hiệu vỏ chai rượu mắc nhất. Trước đó, chai "The diamond Sterling" cũng đã được công ty Tequila Ley đấu giá với giá khởi điểm là 01 triệu USD. Chai rượu quý này nặng 8kg, bọc bằng 4kg bạch kim và nạm 4000 viên… kim cương.

Xem thêm: Super Auto Click Er 3 - Super Mouse Auto Clicker 3

Với nổi tiếng trải qua mấy trăm năm, với được thế giới thừa nhận, ngày nay, số đông cánh đồng agave xanh và đều lò rượu cổ gần thị trấn Tequila - Mexico phần lớn đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa Thế giới.